Découvrez Mademoiselle Lili, un vin rosé exceptionnel des Côtes Catalanes, ajouté à notre gamme en 2013. Cela afin de répondre à la demande croissante de vins légers et faciles à boire. Fruitée et acidulée, cette cuvée incarne la légèreté recherchée par de nombreux amateurs de vin.

Pour créer ce délice rosé, nous avons choisi avec soin le cépage Grenache. En effet, nous avons misé sur sa capacité à apporter fraîcheur et vivacité aux vins. De plus, en avançant la date des vendanges d’une semaine, nous avons veillé à obtenir un degré d’alcool équilibré. Cela nous a permis de garantir un vin harmonieux et plaisant à déguster.

Une fois récoltés, nous soumettons les raisins à une macération très courte dans le pressoir, suivie d’une fermentation à basse température. Cette méthode permet de préserver toute la fraîcheur et les arômes délicats du fruit. C’est ainsi que nous avons donné naissance à un vin rosé aux notes sublimes et à la jolie couleur pastel.

La mise en bouteilles précoce contribue également à préserver la fraîcheur et la vivacité de ce vin. Cela lui permet de conserver toute sa jeunesse et son éclat. Mademoiselle Lili est ainsi un compagnon idéal pour les beaux jours ! Sa fraîcheur et son élégance en font un choix parfait pour toutes les occasions de dégustation en extérieur.

Avec Mademoiselle Lili, notre gamme de vins vient ainsi compléter la célèbre cuvée de Jules. Cette « petite sœur » apporte une touche de légèreté et de fraîcheur à notre famille de vins. Elle permet également d’étoffer notre offre pour répondre aux goûts variés de nos clients.

En résumé, Mademoiselle Lili est bien plus qu’un simple vin rosé. C’est une invitation à un voyage sensoriel au cœur des Côtes Catalanes, où chaque gorgée révèle la passion et le savoir-faire de notre vignoble. Savourez chaque instant de convivialité en dégustant ce rosé léger et fruité.