Dans la Vigne de Jules est une cuvée que j’ai créée en 2007, en l’honneur de mon fils Jules. Désormais, celle-ci incarne l’essence même du domaine. En effet, mon fils se prénomme lui-même d’après mon arrière-grand-père, Jules Alart. Ce dernier a dirigé le domaine de 1919 à 1965. Cette cuvée représente donc parfaitement notre esprit familial et traditionnel.
La Syrah, dominant à 70%, apporte une finesse distinctive avec ses arômes de fruits rouges et son côté épicé. Le Mourvèdre, à 30%, confère à ce vin une structure robuste et une puissance remarquable. Ce mariage subtil entre deux cépages emblématiques est le fruit d’une tradition métissée vieille de quarante ans. La Syrah de la vallée du Rhône et le Mourvèdre catalan.
Ce vin incarne donc parfaitement les terroirs diversifiés des Côtes du Roussillon. Il reflète à la fois la richesse de notre patrimoine viticole et l’innovation de notre artisanat. Chaque bouteille de Dans la Vigne de Jules raconte une histoire : celle d’une famille dévouée à l’art de la viticulture depuis des générations.
À travers ce vin, nous exprimons notre passion pour notre terre et notre engagement envers la qualité et l’authenticité. C’est pourquoi Dans la Vigne de Jules est bien plus qu’une simple cuvée ; c’est un témoignage de notre attachement à nos racines et à notre héritage.
Que ce soit pour accompagner vos repas de charcuterie, vos viandes grillées ou vos plateaux de fromages, Dans la Vigne de Jules est le compagnon idéal pour sublimer chaque instant de dégustation. Offrez-vous une expérience sensorielle unique avec ce vin rouge d’exception, et laissez-vous transporter au cœur des paysages envoûtants des Côtes du Roussillon.
