Recette du vin chaud

Avec l’arrivée du Froid, voici la recette du Vin Chaud

Vous êtes nombreux à nous demander la recette traditionnelle du Mas Alart :

Le Vin Chaud qui accompagne à merveille les châtaignes chaque année lors de la fête du Vin Nouveau…

Étape 1 : Les ingrédients (pour 12 personnes)

  • 1,5 L de vin rouge Côtes du Roussillon
  • 250g de sucre roux
  • 1 zeste de citron
  • 1 zeste d’orange
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 1 pointe de noix de muscade

Étape 2 : L’instruction

Mélanger et porter à petite ébullition pendant 5 minutes, et déguster très chaud

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