Avec l’arrivée du Froid, voici la recette du Vin Chaud
Vous êtes nombreux à nous demander la recette traditionnelle du Mas Alart :
Le Vin Chaud qui accompagne à merveille les châtaignes chaque année lors de la fête du Vin Nouveau…
Étape 1 : Les ingrédients (pour 12 personnes)
- 1,5 L de vin rouge Côtes du Roussillon
- 250g de sucre roux
- 1 zeste de citron
- 1 zeste d’orange
- 2 bâtons de cannelle
- 2 clous de girofle
- 1 pointe de noix de muscade
Étape 2 : L’instruction
Mélanger et porter à petite ébullition pendant 5 minutes, et déguster très chaud