Situé entre mer et montagne, le Roussillon est une région riche en paysages, en histoire et en traditions catalanes. Que vous soyez amateur de patrimoine, amoureux de la nature ou fin gourmet, il y a toujours quelque chose à découvrir.
Aujourd’hui, nous vous proposons 5 idées d’activités à faire autour de Cabestany, à quelques kilomètres de Perpignan. Une belle occasion de plonger au cœur de la culture locale… et de terminer par une dégustation au Mas Alart ! 🍷
1. Explorer Perpignan et son patrimoine catalan
À seulement 10 minutes de Cabestany, Perpignan vous plonge dans l’âme catalane avec son architecture unique et ses ruelles animées.
- Le Castillet : ancien portail de la ville et symbole de Perpignan.
- Le Palais des Rois de Majorque : une forteresse du XIIIe siècle offrant une vue imprenable sur les environs.
- Le Campo Santo : l’un des plus grands cloîtres funéraires d’Europe.
Bon plan : Profitez de votre passage pour flâner sur le marché du Castillet, où les producteurs locaux proposent fromages, charcuteries et autres spécialités catalanes.
2. Partir sur la route des vins du Roussillon
Le Roussillon est l’un des plus anciens vignobles de France, réputé pour ses vins solaires et ses vins doux naturels. Suivre la route des vins, c’est découvrir des paysages magnifiques et rencontrer des vignerons passionnés.
À ne pas manquer :
- Les vignobles des Côtes du Roussillon, entre Aspres et Vallée de l’Agly.
- Les caves et domaines proposant des dégustations.
- Une halte au Mas Alart pour découvrir nos cuvées, ancrées dans le terroir catalan ! 🍷
3. Découvrir Collioure et la Côte Vermeille
À 30 minutes de Cabestany, Collioure est une perle du Roussillon, prisée pour ses maisons colorées, ses petites criques et son ambiance artistique.
- Balade dans le vieux village, entre galeries d’art et boutiques artisanales.
- Randonnée sur le Sentier du Littoral, avec une vue imprenable sur la Méditerranée.
- Dégustation d’anchois, la spécialité locale.
Conseil bonus : Si vous êtes amateur de vin, arrêtez-vous à Banyuls-sur-Mer, où l’on produit le célèbre Banyuls, un vin doux naturel qui rivalise avec les meilleurs Rivesaltes.
4. Randonnée et nature : le Canigou et les Aspres
Le Canigou, montagne sacrée des Catalans, domine le paysage et offre de superbes possibilités de randonnée. Pour une balade plus accessible, explorez les Aspres, une région vallonnée entre vignes et garrigue.
Idées de randonnées :
- Le Pic Neulos, avec une vue panoramique sur la mer et les Pyrénées.
- Les Orgues d’Ille-sur-Têt, une curiosité géologique fascinante.
- Les Gorges de la Fou, parfaites pour une excursion en famille.
5. Déguster le Roussillon à travers ses spécialités locales
Impossible de visiter la région sans goûter aux délices du terroir catalan. Que ce soit au restaurant ou sur un marché, voici quelques incontournables :
- Boles de picolat : boulettes de viande mijotées dans une sauce tomate aux olives et haricots blancs.
- Fromages de brebis des Pyrénées : parfaits avec un verre de vin blanc sec.
- Bunyetes : beignets traditionnels parfumés à la fleur d’oranger, délicieux avec un Muscat de Rivesaltes.
- Anchois de Collioure : à déguster sur du pain grillé avec un filet d’huile d’olive.
6. Visiter notre cave à vin à Cabestany 🍷
Pour une véritable expérience de la région, quoi de mieux qu’une visite dans notre domaine au Mas Alart ? Nous vous accueillons au caveau pour vous faire découvrir nos cuvées et vous conseiller les meilleurs accords ! Situé à Saleilles, tout près de Cabestany, notre domaine vous propose :
- Une découverte du vignoble et de notre philosophie viticole.
- Une dégustation de nos vins issus du terroir catalan.
- Un moment convivial dans un cadre typique du Roussillon.
Rendez-nous visite ou découvrez nos cuvées directement sur notre site internet !
Et vous, quelle est votre activité préférée dans la région ? Dites-le-nous en commentaire ! 📝