Citrouilles, rires d’enfants et soirées déguisées… Halloween approche et, avec lui, l’envie de se faire plaisir sans se prendre au sérieux. Alors, vous préparez un repas d’automne aux saveurs de saison ? Voici quelques idées pour accorder vos plats à nos vins du Mas Alart. Promis, rien de terrifiant — sauf peut-être le plaisir que vous prendrez à les déguster !
L’apéritif : doux frissons et bulles dorées
Pour bien commencer la soirée, on sort le Primaveira, notre Muscat pétillant. Sa fraîcheur et ses notes d’agrumes réveillent les papilles et accompagnent à merveille quelques bouchées sucrées-salées — mini feuilletés au fromage, dattes au lard ou petits toasts au chèvre.
Une alternative légère et festive à toutes les potions du sorcier !
Le plat : la saison des citrouilles et des épices
Quiche au potimarron, gratin de patate douce ou soupe veloutée à la châtaigne… Pour ce genre de plats doux et réconfortants, tournez-vous vers notre Trois Couronnes Blanc. Ses arômes d’agrumes et sa légère touche fumée apportent une belle fraîcheur qui équilibre la richesse des légumes d’automne.
Et si votre menu se veut un peu plus relevé — tajine, viande grillée ou gratin aux épices — optez pour le Chant des Vignes, un rouge gourmand aux notes de fruits noirs. Parfait pour accompagner les saveurs plus intenses.
Le dessert : un peu de magie sucrée
Halloween sans dessert, c’est comme un sort sans baguette ! Pour vos gâteaux au chocolat, tartes à la courge ou crumbles de saison, laissez-vous tenter par la Robe de Ciste, notre Muscat de Rivesaltes. Ses arômes de pêche, d’ananas et de citron confit en font le partenaire idéal des douceurs d’automne.
Un verre et vous oublierez même d’avoir peur des fantômes !
En résumé : un moment pour se faire plaisir (et quelques idées à découvrir)
Que vous passiez Halloween entre amis, en famille ou tranquillement à la maison, c’est surtout l’occasion de savourer des instants simples, autour d’un bon repas et d’un bon vin.
Et si vous manquez d’inspiration pour vos plats, jetez un œil aux recettes d’Halloween proposées par Rians — originales, faciles et parfaites pour un repas de saison : voir les idées de recettes.
Et bien sûr, pour composer votre table d’Halloween, retrouvez toutes nos cuvées sur masalart.com 👻
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération